Alle Jahre wieder: Weihnachten weltweit

silvester #1In Deutschland wird Weihnachten mit Schnee, Stollen, einem geschmückten Tannenbaum und dem Christkind verbunden. In anderen Ländern werden mit Weihnachten jedoch andere Symbole, Gerichte und Traditionen assoziiert. So veranstalten Australier an Heiligabend ein Barbecue am Strand und in Schweden kommen Wichtel anstelle des Christkinds. Ein Blick über den Tellerrand garantiert spannende Einblicke.

Das Weihnachtsmenü: traditionelles Schlemmen im Kreise der Familie
Die Franzosen machen an Weihnachten ihrem Ruf als Gourmets alle Ehre und servieren beim traditionellen Weihnachtsessen Réveillon de Noël Austern, Schnecken, die berühmte Gänseleberpastete Foie Gras und mit Maronen gefüllten Truthahn. Als Nachspeise gibt es eine Bûche de Noël – ein Biskuit-Buttercreme-Kuchen in Form eines Baumstammes. Das nicht ganz kalorienarme Dessert geht auf die Tradition zurück, an Weihnachten einen Holzscheit zu Verwandten mitzunehmen, um ihn im Kamin zu verbrennen und das Haus zu wärmen.

Auch in anderen Ländern wird das Fest mit einem opulenten Mahl gefeiert. „In Amerika darf der gefüllte Truthahn nicht fehlen. Auf Christmas Parties wird gerne Eggnog gereicht – ein Getränk, unter anderem bestehend aus rohen Eiern, Milch und Pumpkin Pie Spice, einer Gewürzmischung aus Ingwer, Zimt und Kardamom, so die USA-Expertin der ICUnet.AG Diane Klein. Zu einem schwedischen Festessen hingegen gehört Weihnachtsschinken, Sülze, Wurst, viel Bier und Schnaps sowie Julmust, süßes alkoholfreies Malzbier für die Kinder, weiß Kerstin Grönlund, Interkulturelle Beraterin und gebürtige Schwedin.

Im Gegensatz zu diesen reichhaltigen Menüs wird in Polen und Bulgarien auf tierische Lebensmittel aufgrund des Fastengebots weitgehend verzichtet. Eine weitere Besonderheit beim Festtagsschmaus beider Länder ist die Anzahl an Gerichten: So wird in Bulgarien eine ungerade Zahl an Gerichten vorbereitet, in der Regel sieben, neun oder dreizehn, während in Polen traditionell der Apostel wegen genau zwölf Speisen serviert werden. Diese reiche Auswahl übertrifft höchstens Norwegen: Dort war es lange Zeit üblich 60 Speisen zu servieren. Ganz entspannt geht es übrigens Down Under zu. Während das Festessen in Europa in der warmen Stube stattfindet, wird auf der anderen Seite der Erdhalbkugel mit Familie und Freunden bei schönstem Sommerwetter ein Barbecue am Strand veranstaltet.

Die Adventszeit: in vielen Ländern eine Fastenzeit
Essen spielt nicht nur an Heiligabend, sondern bereits in der Adventszeit eine wichtige Rolle. Jedes Land bietet typisches Gebäck, Süßwaren und Getränke, die aus der Vorweihnachtszeit nicht wegzudenken sind. So ist Deutschland für seinen Stollen weltberühmt, Italien für die kuppelförmige Mailänder Kuchenspezialität Panettone und Spanien für Turrón, ein Nougat der klassisch aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar besteht, den es aber auch in weiteren Varianten z.B. mit Schokolade und Trockenfrüchten gibt. Die Skandinavier wärmen sich bei winterlichen Temperaturen gerne mit einem Glas Glögg auf, dem mit Mandeln und Beeren verfeinerten Pendant zum deutschen Glühwein. In Island, Dänemark und Belgien darf es auch ein kaltes Bier sein. Das etwas stärkere Weihnachtsbier nennen die Dänen Julebryg.

Während in den meisten Ländern über Figurprobleme aufgrund der kalorienreichen Kost während der Weihnachtszeit debattiert wird, ist dies für viele Osteuropäer wie Polen, Slowenen und Bulgaren kein Thema. In diesen Ländern wird bis Heiligabend gefastet, schließlich ist die Adventszeit in der katholischen Tradition noch immer eine Fastenzeit.

An Weihnachten ist nicht nur das Christkind unterwegs
Das Christkind und sein Kollege der Weihnachtsmann sind dafür bekannt, die logistische Großleistung zu vollbringen, allen Kindern die Geschenke pünktlich zu Heiligabend oder zum Morgen des 1. Weihnachtstages zu bringen. In Russland sind Väterchen Frost und seine Enkelin Schneeflöckchen mit dieser Aufgabe vertraut. „Die Kinder müssen sich ihr Geschenk verdienen, indem sie ein Gedicht aufsagen oder ein Lied vorsingen“, weiß Natalia Spartakova, Expertin für Russland bei der ICUnet.AG.

Unterstützt wird der Weihnachtsmann in Island von den dreizehn Weihnachtszwergen aus den Bergen. Laut Kerstin Grönlund ist in Schweden Jultomte und seine Tomtenissar – der Weihnachtsmann und seine Wichtel – für die Bescherung zuständig. „Die guten Hauswichtel werden am Heiligen Abend mit einem traditionellen Milchbrei für ihre Hilfe belohnt, der ihnen vor die Tür gestellt wird. Wer dies vergisst, wird im kommenden Jahr mit Unglück bestraft“, so die Länderexpertin.

Die alte Hexe Befana sorgt für die Geschenke der Kinder in Oberitalien. In den Niederlanden werden die Kinder bereits an Nikolaus beschenkt. Dieser kommt zusammen mit seinem Diener, dem schwarzen Piet, und einem Schimmel auf einem Dampfer von Spanien nach Holland, wo er von der Königin und dem Bürgermeister in Empfang genommen wird. In Spanien reiten die Heiligen Drei Könige, los Reyes Magos, auf ihren Kamelen durchs Land und bringen in Anlehnung an die Weihnachtsgeschichte die Geschenke. Die Kinder stellen den Kamelen zur Stärkung nach der schweren Reise Wasser und Brot vor die Tür.

Andere Länder, andere Sitten: Jedes Land hat eigene Weihnachtsbräuche
An die Weihnachtsfesttage ist stets eine Reihe von Traditionen geknüpft. Wer in Mazedonien oder Bulgarien in seinem Stück des selbstgebackenen Brotes die versteckte Münze findet, wird im kommenden Jahr besonders viel Glück haben. In Lettland wird reich und glücklich, wer an Weihnachten neun Mal isst. Besonders heiß geht es in Finnland und Estland zu, wo vor dem Festmahl am 24. Dezember der traditionelle Saunagang auf dem Programm steht. In Spanien sollten am 28. Dezember Mitteilungen der Nachrichtenagenturen und -sender skeptisch betrachtet werden. Am Día de los Santos Inocentes, dem spanischen Pendant zum 1. April, werden andere durch recht originelle aber dennoch frei erfundene oder verfälschte Geschichten hinters Licht geführt.

Quelle: openPR
(ddp direct)

geschrieben von: sascha am: 23.12.2012
bisher keine Kommentare
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (noch keine Bewertungen)
Budoten Budoshop und Kampfsportversand

Letzte Kommentare

LINKS

Produkt-Vorstellungen

Produktsuche bei Budoten

Samuraischwerter bei Budoten

 
Pflegeset für Samuraischwerter von Verschiedene
 
John Lee Ninjato stumpf von John Lee
 
John Lee Ten Kei Tanto von John Lee
 
Jean Fuentes Zombie Katana KZ4 von Jean Fuentes

Messer bei Budoten

 
Dolch Claymore
Mit Scheide. Gesamtlänge 38 cm Die Klinge ist stumpf.

Hergestellt in China.
 
Böker Merlin Titan
Gesamtlänge: 17,5 cm, Klingenlänge: 7,2 cm, Klingenstärke: 2,6 mm Das vom Solinger Messermacher Wilfried Gorski entworfene Merlin ist bereits in der Edelstahlversion ein äußerst erfolgreiches und beliebtes Gentleman-Messer. Für alle Liebhaber exklusiver Materialien wird das neue Merlin Titan einen ganz besonderen Leckerbissen darstellen.

Der CNC gefräste T...
 
Linder Linder Parierelement
Knebel rostfrei flach einseitig, Maße 50x 22x 5mm, Loch 23x 5mm Knebel rostfrei, flach 1-seitig.
 
Smith & Wesson Smith & Wesson - Bullseye
Klingenlänge ca. 85mm aus 4034 rostfreiem Stahl in schwarz Ein Einhandtaschenmesser mit Tantoklinge aus 4034 rostfreiem Stahl, schwarz beschichtet. Die Griffbeschalung ist aus Leichtmetall, mit Clip. CK112. Gesamtlänge ausgeklappt ca. 20 cm, Klinge 8,5 cm und Griff ca. 11 cm. Schwarzer Griff und Schwarze Klinge.
 
Böker Rasiermesser H. Boker & Co Black
Die kompakte 4/8 Zoll Klinge ist ein Bestseller in der langen Historie der hochwertigen Böker Rasiermesser. Der nicht rostfreie und besonders schnitthaltige Klingenstahl wird von Hand nach alter Tradition geschliffen. Die Griffschalen bestehen aus feuchtigkeitsresistentem Kunststoff. Ein ideales Messer für den täglichen Einsatz auch für den professionellen Anwender. Komplett von Hand gefertigt in der Böker Messer-Manufaktur in Solingen. Auslieferung mit individueller Seriennummer, Echtheitszertifikat und Pflegean...
 
Black Field Tactical Thrower
Klingenlänge ca.: 110,0 mm, Gesamtlänge ca.: 210,0 mm Der Tactical Thrower von BlackField ist ein elegantes Wurfmesser komplett aus 440 rostfreiem Stahl gefertigt. Er ist teilweise schwarz beschichtet und an den Kanten sorgfältig abgerundet und liegt daher angenehm in der Hand. Dadurch kann er nicht nur als Wurfmesser sondern auch als Outdoormesser ben...
 
Abanico Trainingsmesser mit kurzer Klinge
Stumpf, Aluminium, kurze Klinge. ca. 10 cm, Klingendicke: 4 mm. Aufgrund der Nachfrage nach Trainingsmessern, die entsprechend des neuen Waffengesetzes eine kürzere Klinge haben, haben wir dieses Modell mit einer 10 cm Klinge fertigen lassen.
Ideal zum sicheren Trainieren von Messertechniken.

Direktimport aus den Philippinen.
 
Linder Linder Parierelement
Knebel rostfrei flach zweiseitig, Maße 84x 24x 5mm, Loch 32x 5mm Knebel rostfrei, flach, 2-seitig.
 
Machete
Machete, Klinge schwarz rostfrei, Buche schwarz Nylonscheide36 cm Schwere Machete mit rostfreier Klinge und Griff aus dunklem Buchenholz. Cordura-Scheide, durch drei Druckknöpfe leicht zu öffnen.