Fasten wird als Methode, Körper und Seele zu reinigen, immer beliebter. Viele Menschen greifen während ihrer Fastenzeit, die nicht an religiöse, jahreszeitliche oder rituelle Zeitpunkte gebunden sein muss, auf Tee zurück. Viele Teesorten unterstützen den Fastenprozess und geben dem Körper nicht nur Flüssigkeit, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe, die ihm wegen des Entzugs von Nahrung in dieser Phase fehlen. Pu Erh Tee ist unter den Fastentees sehr populär, ist aber wegen Verunreinigungen oft in die Schlagzeilen geraten. Wer mit Pu Erh Tee fasten möchte, sollte daher besonders darauf achten, Tee von hoher Qualität zu kaufen.
Im Wesentlichen entsprechen die Wirkungsgebiete, die Pu Erh Tee zu bieten hat, denen von Grünem Tee oder Schwarzem Tee. Immerhin stammt Pu Erh Tee wie Grüner und Schwarzer Tee von derselben Pflanze, der Camelia Sinensis. Der Unterschied zwischen Pu Erh Tee und Grünem wie Schwarzem Tee liegt lediglich in der Produktionsweise. Ein spezielles Fermentationsverfahren und eine längere Lagerung verleihen Pu Erh Tee im Vergleich zu Grünem Tee und Schwarzem Tee seinen besonderen Geschmack und eine höhere Intensität der Inhaltsstoffe.
Doch genau in dieser Art, Pu Erh Tee herzustellen, liegt die Crux: Die lange Lagerung führt oft dazu, dass sich Keime in Pu Erh Tee ablagern, die seine gesundheitsförderne Wirkung nicht nur zunichte machen, sondern sie sogar ins Gegenteil verkehren. Reinen und damit tatsächlich gesunden Pu Erh Tee gibt es beispielsweise im Regensburger Teehaus Bachfischer. Der dort erhältliche Pu Erh Tee ist mehrfach rückstandskontrolliert und stammt aus zertifiziertem biologischem Anbau. Um Verkeimungen vorzubeugen, hat das Teehaus Bachfischer nur Pu Erh Tee im Angebot, der nicht allzu lange gelagert worden ist. Pu Erh Tee aus Bio-Anbau ist zudem garantiert frei von Pflanzenschutzmitteln. Damit und durch die Qualitätskontrollen im Haus sowie bei externen Instituten wird die Reinheit des Tees gewährleistet.
Fastenwillige, die auf garantiert keimfreien Pu Erh Tee aus dem Teefachhandel zurückgreifen, müssen außer den üblichen Fastenregeln also nichts beachten. Rückstandskontrollierter und damit einwandfreier Pu Erh Tee ist als Fastentee ebenso geeignet wie seine „Verwandten“ Grüner Tee und Schwarzer Tee. Sein vergleichsweise hoher Koffeingehalt regt an und bremst den Appetit, sein hoher Gehalt an Mineralstoffen und Spurenelementen versorgt den Körper mit dem Nötigsten. Wer sich für Pu Erh Tee aus dem Teehaus Bachfischer entscheidet, hat also nichts zu befürchten – außer natürlich, dass die Fastenzeit anstrengend wird.
Quelle: openPR