Stevia ist nicht gesund? Zucker erst recht nicht

tee-johanniskrautSteviaextrakte werden aus der Stevia-Pflanze gewonnen. Steviolglykoside, die süßen Inhaltsstoffe der Pflanze (Stevia Rebaudiana Bertoni) mit südamerikanischem Ursprung sind bis zu 300-mal süßer als normaler Zucker. Seit 2011 dürfen die Extrakte als Zusatz in Lebensmitteln und als Süßstoff verwendet werden.
Ein rein pflanzliches Süßungsmittel ohne jegliche Kalorien. Es schien als sei Stevia das Wundermittel schlechthin für alle Zuckerjunkies – Ist es auch!

Stevia in der Kritik

Nicht unbedenklich?

Kritiker zweifeln die Unbedenklichkeit der süßen Steviolglykoside an. Dabei gibt es mehr als 200 wissenschaftliche Studien, die das Gegenteil belegen. Schon die Ureinwohner Paraguays haben die Süße verwendet und belegen damit die Unbedenklichkeit.

Bitterer Geschmack?

Verbraucher kritisieren den bitteren Nachgeschmack des Wunderkrauts und den damit verfälschten Geschmack Ihrer Speisen und Getränke. Die Kritik ist nicht ganz unberechtigt. In den Supermärkten wird Stevia zu Dumpingpreisen angeboten. Niedrige Preise gehen einher mit verminderter Qualität. Wer einen unverfälschten Geschmack haben will, muss schon mal tiefer in die Tasche greifen. Reines Stevia kann nur in einem aufwendigen Verfahren hergestellt werden.Von reinem Stevia spricht man erst ab einem Anteil von 97% Steviolglykosiden. Ein Blick auf die Inhaltsangaben macht schnell klar ob es sich um gestreckte Produkte handelt. Reine Produkte lassen sich eher im Internet finden. Die Stevia Germany GmbH & Co. KG bietet solche unter der Produktlinie SteSweet in dem Onlineshop www.stevia-de.com an.

Nicht gesund?

„So viele Kalorien spart man da ja gar nicht“ so äußerten sich einige Verbraucher.
Einige Markenhersteller ersetzen tatsächlich nur geringe Mengen Zucker durch Stevia. Hier gilt es das Süßen selber in die Hand zu nehmen. Wer seine Getränke und Speisen selbst mit reinem Stevia süßt nimmt direkten Einfluss auf die Kalorienanzahl und kann sicher sein somit an Kalorien zu sparen und seinem Körper etwas gutes zu tun.

1 Gramm reines Steviaextrakt ersetzt 300 Gramm Zucker und spart somit 1200 Kalorien.

Oft heißt es Stevia hätte gegenüber anderen industriell hergestellten Süßstoffen keine Vorteile und sei gar nicht gesund.

Angesichts der weitverbreiteten ‚Volksdroge Zucker‘ lassen sich die Vorteile leicht darstellen. Zucker verursacht Karies. Zucker macht dick. Zu viel davon ist ungesund. Und wir essen ihn trotzdem.
Stevia schont die Zähne, ist für Diabetiker geeignet, hilft beim Abnehmen und dient damit der Gesundheit. Und wir lehnen ihn trotzdem ab?!

Quelle: openPR

geschrieben von: sascha am: 23.09.2013
bisher keine Kommentare
1 Stern2 Sterne3 Sterne4 Sterne5 Sterne (noch keine Bewertungen)
Budoten Budoshop und Kampfsportversand

Letzte Kommentare

LINKS

Produkt-Vorstellungen

Produktsuche bei Budoten

Europäische Waffen

 
Streitaxt kurz von Verschiedene
 
Western-Revolver von Verschiedene
 
Rückengurt für Schwerter von Verschiedene
 
Franzisca Axt von Verschiedene
 
Schleuder mit Kugelmagazin von Verschiedene
 
Miniaturschwert Fantasie von Verschiedene

Wing Tsun Artikel bei Budoten

 
Budo International DVD Castro - Shaolin Kenpo
Laufzeit: ca. 57 Min. Audio: englisch, spanisch, italienisch. NICHT auf deutsch erhältlich! Ralph Castro - 10. Dan Shao Lin Kenpo - ist der einzige Nachkomme des legendären Meisters William K. S. Chow. Mit diesem Video werden Sie die Grundlagen des Shao Lin Kenpo vermittelt bekommen. Entwickeln Sie die Kraft und Geschwindigkeit, für die das Shao Lin Kenpo berühmt ist. Dieses Video ist das ...
 
Verteidige Dich! - Selbstverteidigung für Frauen
140 Seiten, 150 Abbildungen und CD-Rom 'Verteidige Dich' ist mehr als nur ein Buch - es ist der erste multimediale Ratgeber für Frauenselbstverteidigung. Die beiliegende CD-Rom erleichtert es Ihnen, die im Buch vorgestellten Wing-Tsun-Techniken zu erlernen.

Dieser Ratgeber wird Sie selbstbewusster machen, Sie werden sich Ihrer eig...
 
Budo International DVD Langiano - Shuai Chiao Chinese Wrestling
Laufzeit: ca. 60 Min. Audio: deutsch, englisch, italenisch, spanisch, französisch In seinem dritten Video zeigt uns Meister Antonio Langiano - 4. Deng des Shuai-Chiao - Kampftechniken des Shuai-Chiao Wrestling Pao-Ting. Dieser Stil wird den chinesischen Sonderkommandos gelehrt. Dabei werden Prinzipien wie Shuai, der Wurf, Na, Greifen, Tien, vitaler Punkt, Nai und das Schlagen ver...
 
Budoland Wing Chun Dummy freistehend - aus Kunststoff
Aus Kunststoff. Maße ca. 163 cm x 78 cm Aus Kunststoff mit einer Basis, die mit Wasser oder Sand befüllbar ist.

An diesem Dummy können zwei Personen gleichzeitig trainiren.
 
Budo International DVD: Weng Chun Kung Fu 6 1/2 PRINCIPLES FORM
Weng Chung Kung Fu ist auch als Vorreiter des Wing Cheng und des Hung Gar bekannt. Es ist die innere Kunst der südlichen Shaolin und zeigt, wie man anhand dieser Konzepte kämpfen kann. Der Schlüssel für diesen Stil sind die 18 Strategien des Kiu Sao. Im Weng Chun Kung Fu bedeutet die Brücke (Kiu), d...
 
Budo International DVD Rico - Tai Chi
Der Reichtum an Details und Varianten machen diesen Vertreter des Tai Chi Chuan zu etwas besonderem. Seine Kunst bedeutet im Hier und Jetzt zu leben und unser Inneres mit dem Ganzen zu verbinden. Laufzeit: ca. 61 Min.
 
Wing Chun, Für Einsteiger und Fortgeschrittene
...präzise, einfach und wirksam! 152 Seiten - 186 Abbildungen Stellt die interessante Entstehungsgeschichte dieser chinesischen Kampfkunst vor und begleitet Ihr persönliches Training.
Das Buch informiert über die Handtechniken, Kampfstellungen und Tritte und gibt wichtige Ratschläge für den Kampf.
 
Wushu Cham-Kiu (deutsch)
Deutsche Ausgabe, ca. 15x21 cm, 168 Seiten, viele S/W-Fotos Endlich ist sie da: Die deutsche Ausgabe!

Das Buch zur ersten Form des Wing Tsun, der Siu Nim Tau, war das Highlight auf dem WT-Büchermarkt des vergangenen Jahres. Jetzt kann in der gleichen Buchreihe die Cham-Kiu-Form detailliert studiert werden. Wie bereits im Siu-Nim Tau-Band stellt GGM Le...
 
Wing Chun Kung Fu Streetfighting
DVD in deutscher Sprache! Gesamtlaufzeit: 58 Minuten Die Anwendungen werden von Meister Mario Lopez demonstriert, der seit 1980 Wing Chun trainiert (1995 bis 2001 bei Randy Williams)

Folgenden Inhalt hat diese tolle Lehr- DVD:
- Selbstverteidigung aus den verschiedensten Situationen

In deutscher Sprache!

58 Minuten