Edles Fleisch – dabei denkt man gewöhnlich nur an Filetstücke, Rinderlende oder Entrecôte. Weniger wertige Teile des Tieres? Die kommen in die Wurst, so die allgemeine Meinung. Diesen Vorurteilen hat Ausnahmezüchter Lucki Maurer den Kampf angesagt. Das Wagyu-Fleisch gilt als das beste Rindfleisch der Welt und es lässt sich nahezu bis auf die letzte Faser gut verwerten.

Morgens nur schnell unter die Dusche springen, zwischen Tür und Angel einen Kaffee trinken und dann los zur Schule, Arbeit oder Universität – wem das bekannt vorkommt, der sollte darüber nachdenken, den Wecker in Zukunft vielleicht eine Viertelstunde früher einzustellen. Immer wieder deuten Studien darauf hin, dass ein guter Tag mit einem gemütlichen Frühstück beginnt.

Fette und Öle gehören zu den Grundnährstoffen des Menschen. Sie sind meist geruchs- und geschmacklos, wirken aber als Aromaträger und werden im menschlichen Körper unter anderem benötigt als
• Energielieferant (sogenannter Reservestoff)
• Isolatoren gegen Kälte
• Lösungsmittel für nur fettlösliche Stoffe wie einige Vitamine
• Schutzpolster für innere Organe und das Nervensystem
• Bestandteil der Zellmembranen

Vor allem Frauen kaufen Hefte, die das Traumgewicht in Lichtgeschwindigkeit versprechen. Es gibt da angeblich verschiedene Strategien, die letzten Jahrzehnte innerhalb von Tagen verschwinden zu lassen. Doch mit einem klaren Verstand und medizinischem Wissen lassen sich fast alle Tipps als Humbug entlarven, nicht tauglich für den normalen Menschen. Meist soll man die Gewichtsreduzierung auch alleine durchziehen, ein weiterer Punkt, der das Projekt zum Scheitern verurteilt.

Auch im Sommer sind regelmäßige Besuche in der Sauna empfehlenswert für die Gesundheit
Dass man sein Immunsystem nur während der kalten Jahreszeit mit Besuchen in der Sauna stärken kann, ist ein Gerücht. Auch im Sommer lohnt sich das Schwitzbad für die Gesundheit.
Endlich sind die Tage länger, die Sonne ist zurück und der Sommer ist fast da. Den meisten Menschen erscheint es in der Sommerhitze überflüssig, auch noch in der Sauna zu schwitzen. Doch die Hitze, die wir in der Sonne fühlen, ist nicht vergleichbar mit der Hitze in der Sauna.

Wenn die Hitze draußen flirrt, verwandeln sich viele Wohnungen in eine finnische Sauna. Das Immowelt.de gibt Tipps, wie Räume auch ohne Klimaanlage angenehm kühl bleiben.
Klimaanlagen senken die Raumtemperatur, dafür erhöht sich aber der Stromverbrauch: Selbst Kompaktklimageräte der Effizienzklasse A benötigen zwischen 400 und 500 Kilowattstunden. In den heißen Wochen kommt da leicht ein Betrag von 100 Euro zusammen. Das Immowelt weiß, wie sich auf energiesparende Weise verhindern lässt, dass Wohnräume zur Sauna werden.

Kaum jemand denkt im Sommer an Tee. Dabei hat das Heißgetränk, das im Winter Hochkonjunktur hat, durchaus das Potenzial zum sommerfrischen Trinkgenuss. Was kaum jemand weiß: Tee hilft dabei, den Körper im Sommer zu kühlen. Um Tee zum Sommergetränk zu machen, muss man eigentlich nur noch die richtige Sorte finden. Geschmacklich eignen sich hierfür vor allem leichte Sorten wie Jasmin Tee.

Ob Bakterien, Viren, Pilze, tierische Einzeller oder Parasiten, es gibt eine große Anzahl von Keimen, die Durchfälle auslösen können. Vor allem in den Sommermonaten und unter Reisenden häufen sich die Durchfallerkrankungen.

Ein gutes Frühstück vertreibt Kummer und Sorgen“ – Was ist dran an dem Mythos, das Frühstück sei die wichtigste Mahlzeit des Tages? Wir sind der Sache auf den Grund gegangen…
Mit leerem Tank kein Durchstarten

Schlank durch fettarme Ernährung und Sport ? Wissenschaftliche Belege fehlen!
Fettfreie Joghurts, fettreduzierte Wurst und Käse im Supermarktregal. Jahrzehntelang war die Botschaft für Menschen, die abnehmen wollen, klar: Fett ist der Übeltäter für Übergewicht. Und bis heute warnt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) vor Fett als Dickmacher. „Fett ist ein lebensnotwendiger Stoff. Eine Ernährung, die wenig Fett liefert, führt zu gesundheitlichen Problemen. Ein Fettmangel kann auf das Herz, Hirn und Nerven gehen. Probleme beim Denken, Fühlen, Lernen und vor allem beim Erinnern sind vorprogrammiert“, sagen dagegen die Ernährungswissenschaftlerinnen Heike Lemberger und Franca Mangiameli vom essteam Hamburg. Wer effektiv abnehmen will, setzt auf fettreiche und kohlenhydratreduzierte Ernährung und Sport, wobei Sport allein – wie Studien belegen – zu keinem nennenswerten Gewichtsverlust führt.

Das A und O: natürliche Materialen und solide Verarbeitung
Bei einer durchschnittlichen Lebenserwartung von 80 Lebensjahren schläft ein Mensch ca. 240 000 Stunden. Das ist viel Lebenszeit. Schlimm ist dabei, dass immer mehr Menschen gar nicht gut schlafen. Über das Schlafen und die Faktoren, wovon guter Schlaf abhängt, zerbrechen sich Wissenschaftler und Hersteller von Betten und deren Zubehör schon seit jeher die Köpfe. Jede Menge Studien sowie neue wissenschaftliche Ergebnisse über den Schlaf geben uns mehr und mehr Auskunft darüber, was nachts mit uns passiert und was dafür notwendig ist.

Was eine Low-Carb-Ernährung ist, haben die Ernährungswissenschaftler: Dr. med. Wolfgang Lutz, Dr. med. Jan Kwasniewski, Dr. Siegfried Seifert und Dr. C. Ehrensperger sowie auch Stefan Schaub schon beschrieben. Sie sagen, dass eine Low-Carb-Ernährung zu einer besseren Gesundheit führe. Diese Ernährungsform funktioniert aber nur, wenn man dem Körper täglich nicht mehr als 6 Broteinheiten liefert. Ab dem 3. Tag verschwindet das Hungergefühl und der Blutzuckerspiegel wird dann stabil.

Ich trainere jetzt seit ungefähr 2 Wochen in einem Sportclub Thaiboxen und Boxen. Und meine größten Probleme sind beim Boxen und Thaiboxen diese ganzen Hakenschläge (seitliche, vorwärts usw.). Ich weis einfach nicht worans liegt, zum Beispiel zeigt mir gestern mein Trainingspartner ungefähr 20 minuten lang wie man ein richtigen seitlichen Haken macht aus der Hüfte raus und man darf nicht ausholen. Aber irgendwie mach ich es trotzdem immer falsch, ich war gestern einfach so mies enttäuscht. Weil alles andere klappt eigentlich gut bzw. ich lerne schnell dazu. Aber ich hab mich echt geschämt, dass das immernoch nicht hingehauen hatte.

Energie sparen durch Gebäudedämmung ist ein vorrangiges Ziel der Bundesregierung. Doch theoretische Zielwerte haben mit der Realität am Bau häufig wenig gemeinsam. Darüber hinaus laufen wir in Deutschland Gefahr, zu schnell zu viel zu dämmen und dabei die gesundheitlichen Folgen für die Bewohner außer Acht zu lassen. In den USA steht die Gesundheit im Vordergrund: US-Bundesstaaten wie Oregon haben die Außendämmung mit Wärmedämmverbundsystemen (WDVS) verboten, da sie im Verdacht steht Krankheiten auszulösen.

Wiederentdeckt: Spanischer Salbei (Salvia hispanica) – die Supernahrung der Mayas, Inkas und Atzteken – liefert Sportlern eine Extraportion Power. „Hochwertige Proteine des Samens unterstützen die Zellerneuerung und Zellregeneration und helfen Sportlern beim schnellen Muskelaufbau“, erklärt Apotheker Jochen Bischoff.

Glaubt man Medienberichten, so ist die Schnäppchenjagd der neue Volkssport der Deutschen. Für viele Familien handelt es sich beim preisbewussten Einkauf aber keineswegs um einen Sport, sondern um eine schlichte Notwendigkeit. Nicht nur die Griechen müssen sparen, auch in Deutschland haben immer mehr Verbraucher das Gefühl, dass das Einkommen, das vor wenigen Jahren noch zufriedenstellend war, heute kaum noch ausreicht, um den Monat zu überstehen.

Nachdem die Photovoltaik an Fahrt gewonnen hatte, entbrennt eine erneute Diskussion um die Solarförderung. Doch Studien belegen, dass der Ausbau Erneuerbarer Energien ohne Sonne keinen Sinn macht. Deshalb braucht es eine klare Richtung in der Energiepolitik – statt ständiger Neuorientierung.

Der gute Wille ist da, die Süßigkeiten sind gesunden, kalorienarmen Lebensmitteln gewichen und die Sportsachen liegen ebenfalls bereit – die Diät kann beginnen. Allerdings machen lästige Begleiterscheinungen wie Schwindel, Heißhungerattacken und nicht zuletzt Diät-Mundgeruch Abnehmwilligen oftmals schon in den ersten Tagen einen Strich durch die Rechnung. Im Interview verrät Heike Lemberger, Ernährungswissenschaftlerin am Institut für Sport- und Bewegungsmedizin e. V. der Universität Hamburg, wie die Pfunde ohne unerwünschte „Nebenwirkungen“ purzeln.

Lange galten Kompaktleuchtstofflampen (CFL), besser bekannt als „Energiesparlampen“, als wichtiger Schritt auf dem Weg zu einer Verringerung des Stromverbrauchs. Doch ihre Nachteile überwiegen die Vorteile der Energieersparnis: Sie enthalten Quecksilber und gelten daher aufgrund ihrer komplizierten Entsorgung als Verlierer internationaler Nachhaltigkeitsbestrebungen. Ein Entwicklungskonsortium aus Deutschland forscht an der Entwicklung elektrodenloser Kompaktleuchtstofflampen.

Erst das Fasten- dann der Rückfall. Am Ostersonntag wird mit der Enthaltsamkeit der Fastenzeit oft jäh gebrochen. Magenprobleme und Jo-Jo-Effekt können als Folgen auftreten. Besser sind strukturierte Programme zur Ernährungsumstellung, um die Fastenzeit gesund zu beenden. Auch das muss gelernt sein.

Acht von zehn Deutschen stehen unter Stress – ein Drittel davon sogar dauerhaft! Die Ergebnisse einer aktuellen Umfrage sind alarmierend, schließlich können zu den Folgen des Dauerstresses nicht nur Schlafstörungen und Nervosität zählen, sondern auch Herzinfarkte. Doch Experten wissen: Stress lässt sich in unserer heutigen Gesellschaft kaum noch vermeiden. Daher ist es besonders wichtig, der täglichen Anspannung regelmäßige Entspannung entgegenzusetzen.

Ich habe gehört das die Schlagkaft bei jedem angeboren ist und das man die nur bis zu einem bestimmte grad trainieren kann und dann sei schluss. Nur stimmt das? Ich zum Beispiel war auch als Kind nie in der Lage Bälle so weit zu werfen wie die anderen. Die weiteste Entfernung die ich je erreicht habe war 11 Meter und das hat sich bis heute kaum verändert. Und Kugelstoßen kann man ja mit Schlagkraft aus dem Boxen vergleichen. Und einen wirklich harten Schlag habe ich auch nicht drauf. Kann man sowas wirklich nicht antrainieren? Werde ich immer schwache Schläge haben? Wie haben es die Profi Boxer geschafft? Unter all denen waren doch bestimmt auch ein oder zwei Kandidaten die keinen sehr harten Schlag drauf haben oder? Wie haben die es geschafft? Und kann man auch ohne Talent beim Boxen so gut werden das man auch mit dem besten aus der Amateurliga mithalten kann wenn man nur einige Jahre hart trainiert?

Vor allem Extremsportler sind oft auf der Suche nach dem so genannten Adrenalin-Kick, der sie in eine Art Rauschzustand versetzt. Auch im Alltag spielt das Stresshormon eine wichtige Rolle im menschlichen Stoffwechsel. Doch was genau ist Adrenalin, wie entsteht es und welche Funktion hat es im Körper? Zusammenhänge und warum ausreichend Bewegung so wichtig für den Menschen und sein Wohlbefinden ist.

Die 40 Tage vor Ostern gelten im Christentum als Fastenzeit. Dennoch nutzen auch nicht-gläubige Menschen die Zeit nach Weihnachten, Silvester oder ausgelassener Karnevalsfeierei, um angesammelten Ballast abzuwerfen. „Im Unterschied zum Hungern geht es beim Fasten um den bewussten Verzicht auf feste Nahrung und Genussmittel für eine begrenzte Zeit. Ziel ist es, körperlich wie psychisch zu entschlacken und mit frischer Energie ins Frühjahr zu starten“, erklärt Isabell Goyn, Gesundheitswissenschaftlerin bei Deutschlands größter Online-Plattform für Pflanzenheilkunde DocJones.

Die Tage werden langsam wieder länger, das trübe Winterwetter weicht den ersten Sonnenstrahlen und die Vögel zwitschern fröhlich am Morgen. Es wird Frühling. Viele Menschen genießen diese Zeit ganz besonders und sind voller Vorfreude auf den warmen Sommer – wäre da nicht die zunehmende Mattigkeit, unter der jeder zweite Deutsche in dieser Jahreszeit leidet. Man fühlt sich schlapp, müde und ist weniger belastbar. Auch Kreislaufschwächen und Gereiztheit sind nicht selten. Im Frühjahr stellt sich der Organismus von Winter auf Sommer um. „Unser Körper erwacht sozusagen aus einem Miniwinterschlaf“, erklärt die medizinische Klimatologin Angela Schuh. Der Körper muss sich an einen neuen Tag-Nacht-Rhythmus gewöhnen und hat damit oft zu kämpfen.

Photovoltaikanlagen mit einer Leistung von schätzungsweise 7.500 Megawatt wurden im letzten Jahr angemeldet. Damit überholte man das Rekordergebnis von 2010, so dass heute mehr als sechs Millionen Deutsche Solarstrom nutzen.

Nachdem die Photovoltaik an Fahrt gewonnen hatte, entbrennt eine erneute Diskussion um die Solarförderung. Doch Studien belegen, dass der Ausbau Erneuerbarer Energien ohne Sonne keinen Sinn macht. Deshalb braucht es eine klare Richtung in der Energiepolitik – statt ständiger Neuorientierung.

Der derzeit bitterkalte Winter macht es uns bewusst: Heizung muss sein, und je mehr, desto teurer. In deutschen Privathaushalten werden im Durchschnitt 78 % der Gesamtwärmeenergie für die Bereitstellung von Raumwärme aufgewendet. Die Wahl des richtigen Wärmeversorgungssystems führt zu beträchtlichen Einsparungen und schont den Geldbeutel sowie die Umwelt.

Der ACE Auto Club Europa hat Kfz-Besitzer aufgerufen, sie sollten noch vor der für diese Woche angekündigten strengen Frostperiode altersschwache Autobatterien austauschen. „Der Bibber-Frost“ mit Temperaturen von unter minus 20 Grad Celsius wird vielen angezählten Aggregaten wohl den Rest geben“, warnte der ACE am Montag in Stuttgart.

Was sind die häufigsten Verletzungen beim Boxen, und worin besteht dieses Verletzungsrisiko? Wie könnte man diese Verletzungen am besten vermeiden?